Nutellacupcakes

Zutaten

Teig:

200 g Kuvertüre

200 g Butter

5 Eier

150 g Zucker

140 g Mehl

1 Prise Salz

außerdem:

Nutella

Topping:

200 g Puderzucker

80 g weiche Butter

25 ml Milch

80 g Nutella

Zubereitung

Schokolade und Butter im Wasserbad schmlezn. Eigelb mit Zucker verrühren, unter Rühren das Mehl und dann geschmolzene Schokolade dazu geben. Prise Salz über Eiweiß streuen und fest schlagen. Unter den Teig heben.

Bei 150 ° C ca. 20 Minuten backen.

Nachdem Abkühlen kleine Löcher in den Teig stanzen oder mit einem Messer ausschneiden. Jeweils einen kleinen Klecks Nutella hineingeben und die Hälfte des ausgeschnittenen Teigs wieder draufsetzen.

Dann alle Zutaten für das Topping gut vermischen und auf die Cupcakes spritzen.