Marmorcupcakes

Zutaten

Teig:

3 Eier

150 g Zucker

150 ml Öl

250 g Mehl

2 TL Backpulver

150 g Joghurt

2 EL Kakaopulver

1 EL Nutella

Frosting:

100 g Puderzucker

40 g Nutella

40 g Butter

etwas Milch

Zubereitung

Den Ofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.

Die Eier schaumig schlagen. Dann den Zucker dazugeben und die Masse cremig schlafen. Das Öl nach und nach einlaufen lassen. Mehl, Backpulver und Joghurt unterrühren.

Etwa 1/3 der Masse in eine extra Schüssel geben. Darunter dann Kakao und Nutella verrühren.

Das Muffinblech mit Papierförmchen auslegen. Entweder können die Cupcakes marmoriert werden oder aber man nimmt eine Trennhilfe und füllt die beiden Teigsorten damit in die Form ein.

Im Backofen dann für ca. 25 Minuten backen.

Nach dem Abkühlen alle Zutaten für das Frosting vermengen und mit einer Spritztülle auf die Cupcakes geben.